Kombi Grill- und Räucherofen, Alu-Brennkammer mit Bio-Alkohol

Art.Nr.:
E_12520
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Kombi Grill-/Räucherofen NOVA

Dieser Räucherofen mit 3 verschiedenen Etagen eignet sich zum Grillen, Garen und Räuchern jeder Fleisch- und Fischart.

Je nach Bedarf kann er in seiner Größe beliebig gewandelt werden. Die Grillroste mit
Ø 37cm bieten genügend Platz für jedes Grill- und Räuchergut. Die mitgelieferten Fleischhaken erlauben auch das Hängeräuchern.

Der Grill- u. Räucherofen verfügt über einen Brenner mit Brennkammer, der aus der Dose mit Bio-Alkohol völlig ungefährlich und geruchsfrei den Räucherofen auf eine dauerhafte beliebige Temperatur bringt, da die Brennintensität regulierbar ist.

Im Gegensatz zu anderen Brennstoffen hat Brennpaste den Vorteil, dass sie nicht auslaufen oder sich verflüchtigen kann. Dadurch fällt das Risiko einer Brandentstehung deutlich geringer aus, weshalb Brennpaste auch als Sicherheitsbrennpaste bezeichnet wird. Das Brenngel verbrennt geruchsfrei, so dass alle Aromen des Räuchergutes nicht beeinträchtigt werden.

Dies ermöglicht ein leichtes Räuchern ohne mühsames Holzfeuer und bedeutet gleichzeitig ein gleichbleibendes Räucher-Niveau. Die Brennpaste ist durch einen Deckel jederzeit zu löschen. Die Brenndauer der mitgelieferten 2 Dosen beträgt ca. 6 Std., je nach Brennintensität und kann mehrfach wieder gezündet werden. Ersatzdosen finden Sie in unserem Shop.

Zum klassischen Grillen kann die Brennkammer natürlich auch mit Holz befeuert werden.

Ein Thermometer am Deckel zeigt Ihnen die Temperatur, die sich zudem durch die Türchen an den Seiten und den oberen Abzug gut regulieren lässt. Die integrierte Wasserschale hält die Temperatur konstant niedrig für perfektes Räuchern oder kann zum Dampfgaren verwendet werden. Der schnelle Aufbau und die einfache Bedienung des Holzkohlegrills versprechen großen Grillspaß.


Ausstattung:

3-fache Aufbauvarianten

Zwei seitliche Türen zum Belüften

Regulierbarer Luftabzug am Deckel

Thermometer am Deckel

Verchromte Grillroste

seitliche Tragegriffe

Wasserschale für feine Räucherergebnisse oder Dampfgaren

Brennerkammer

Kohleschale mit Ascherost

 

Daten des Grill- u. Räucherofen:

Gesamthöhe: 80 cm

Durchmesser: Ø 41 cm

Rostdurchmesser: 37 cm

Rosthöhen: 35 oder 56 cm

Brennkammer für Bio-Alkohol Durchmesser: Ø 12 cm

Luftzufuhr-Türchen: 14 x 12 cm

Lüftungsschieber: 10 cm mit 6 Abzugsschlitzen

Material: beschichtetes Metall

Gewicht: ca. 6,5 kg


Lieferumfang

1 Grillsockel

1 Mittelteil

1 Deckel mit Räuchervorrichtung und Thermometer

2 Grillroste

6 Fischhaken

1 Brennkammer

1 Brenner mit 2 Dosen Brennpaste

1 Aschebehälter

1 Wasserschale

sowie Bedienungsanleitung und Montagematerial.


 

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