Nova-Forst Räuchermehl Buche & Gewürzmix
Feinstes Räuchermehl aus reinem Buchenholz, hervorragend zum Räuchern von Fisch & Fleisch geeignet.
Fertig gemischt mit feinen Gewürzauslesen, wahlweise mit
Wildgewürz
(Zutaten u.a. Thymian, Wacholderbeere, Lorbeer, Pfeffer, Ingwer, Nelken, Karotten)
Frühlingskräuter
(Zutaten u.a.: Petersilie, Sellerie, Schnittlauch, Kerbel, Liebstöckel, Zwiebel, Basilikum)
Curry Thai
(Zutaten u.a.: Chayenne-Pfeffer, Paprika, Caramon, Curcuma, Zitrone, Koreander)
(bitte wählen Sie die Gewürzart aus den Varianten)
Das besondere Mix-Verhältnis von Räuchermehl & Gewürzen verleiht dem Räuchergut eine appetitliche Farbe und ein besonders intensives Aroma.
Für alle handelsüblichen Grill- und Räucheröfen verwendbar.
Lieferung im Beutel mit Clip-Schiebeverschluss zur Haltbarkeit und Einzelentnahme.
Amwendung:
Räuchermehl in die Feuerglut bzw. auf die dafür vorgesehene Räuchermehl-Platte geben. Die Räuzcherzeit nach Anbrennen des Feuerglut variiert, je nach Größe von Fisch & Fleich, zwischen 15 – 45 Minuten.
Guten Appetit !
Inhalt: 700 g Volumen: ca. 3 Liter
(reicht, je nach Ausbreitung für ca. 10-12 Räuchervorgänge)
(Angabe nach Preisverordnung: 14,00 EUR/kg)
